Nysågat.se

  • Öka teckenstorlek
  • Standard teckenstorlek
  • Minska teckenstorlek
Tidningen från Logosol om småskalig träförädling
Startsidan
urarkivet_540

Blir du förälskad av lukten från sågning?

Mången Solosågare beskriver i lyriska ordalag doften av nysågat virke. Vissa beskriver känslan som besläktad med kärlek.
– Det är inte så konstigt. Förälskelse handlar mer om lukt än om någonting annat, säger Finn Andersen som driver ett företag specialiserat på dofter.

finn_nysagat
– Förälskelse handlar mer om lukt än något annat, säger Finn Andersen som inte är förvånad att så många upplever lukten vid sågning som så positiv.

Företaget heter Naturkosmetikkompaniet Crearome och arbetar med eteriska oljor, som råvara till industrin och för egen tillverkning av hud- och hårvårdsprodukter. Eteriska oljor finns i växter och har många egenskaper förutom lukten.
– En innehåller ämnen med starkt bakteriedödande egenskaper, ger Finn som exempel. Det är med andra ord en god idé att tillverka smörknivar av en. Risken för bakterietillväxt är mindre än med en stålkniv. Men lukten har en särställning, inte bara genom det välbehag som den kan skänka. Lukter startar processer i hjärnan och i kroppen. Vissa av rent fysiska orsaker, andra av minnen som väcks till liv.
– Alla som promenerat i tallskog en varm sommardag har upplevt att luften känns lätt att andas och att man blir på gott humör och klar i tanken. Till viss del beror det på eteriska oljor som avdunstar från träd och andra växter, säger Finn. Den som sågar en tall på sin Solosåg en varm vårdag exponeras för dessa eteriska oljor. Så det är ingen inbillning om du blir glad av att såga.
– Jag kan också tänka mig att doften av nysågat trä väcker minnen från barndomen och skapar en känsla av trygghet, lyder Finns analys.

KUMMIN MOT GASER
Han har ett förflutet som kock och vet att god mat handlar mer om doft än om smak. Vi kan bara känna skillnad på fem smaker, men känner 10000 dofter. Det enda som skiljer brännässlor från kryddväxter är att de senare innehåller eteriska oljor. I många fall har kryddväxterna medicinska egenskaper.
– Kummin minskar exempelvis gasbildningen när man äter ärtsoppa, tipsar Finn. Åter till de positiva lukteffekterna av sågning. Lukter påverkar den äldre delen av hjärnan och effekten går så att säga rakt in i hjärtat. Vi blir ohjälpligt fångade av den känsla som doften framkallar.
Nya kunskaper om luktsinnets funktion och dess stora betydelse belönades 2004 med Nobelpriset i kemi. Priset gick till de amerikanska forskarna Richard Axel och Linda B. Buck.

Ur Nysågat våren 2005

Klicka här för att läsa hela tidningen (pdf)...